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スタジオ”N”ホーム > コース案内 > 「モデル献立」コース詳細

「モデル献立」コース詳細　プライベートでも、お友達やご家族でのグループでもご利用いただけるコースです。成人の1日に必要な摂取カロリー1600kcal、塩分量8ｇを基準にした献立を実際にお料理していきます。実作に作って食べてみて、日頃の食習慣と比べてみましょう。　

12月の献立『今年は暑〜〜い夏から、あっという間に冬、体調管理が大変でしたね！
元気に過ごせましたか？
クリスマスは骨付きのモモ肉を赤ワイン煮に、そして簡単で可愛いドームケーキ！！
お正月は市松の牛肉巻き、手まり寿司、エビ入りくずあんなど今年を振り返りながら、楽しいお話に花を咲かせましょう！！！』
１２月＜クリスマス献立＞　９３８Kcal（デザート２０９Kcalを含む）　塩分：２．５ｇ　野菜２３６ｇ
＜実習献立＞
鶏モモ肉とペコロスの赤ワイン煮・バターライス
カリフラワーとブロッコリーのサラダ、
イチゴとキウイのドームケーキ、アップルサングリア風
１２月＜お正月献立＞　６４８ｋｃａｌ（デザート６８Kcalを含む）　塩分：２，２ｇ　野菜：２７５ｇ
＜実習献立＞
ニンジンと大根の牛肉巻き、あげさつま芋のおろし和え、手まり寿司、
大根と菜花のエビ入りくずあん、
ミックスベリーの水ようかん


11月の献立『温かいものが美味しい季節になってきました。
季節の食材を使った含め煮、茶碗蒸し、グラタン、ポタージュ等々秋の味を楽しんでください！
色の濃い野菜もしっかり摂って、風邪の予防もお忘れなく！！』
＜献立A＞　１６４０kcal　塩分：７．７ｇ　野菜：３２５ｇ
＜紹介献立＞
朝食：
ご飯、ヒジキ煮（干ヒジキ、ニンジン、油揚げ、大豆、しょう油、酒、三温糖、塩）、ゆで卵、味噌汁（切り干し大根、カブ葉、煮干しだし、味噌）
バナナヨーグルト
昼食：
カボチャのゴマ味噌うどん（カボチャ、ネギ、シメジ、さやえんどう、豚肉、
ゴマ油、生姜、かつおだし、味噌、練りゴマ、しょう油）、リンゴ
＜実習献立＞
軽食：
豆腐の黒ゴマみたらし団子

夕食：
エビとカブの巾着含め煮、
春菊と根菜の白和え、
とろとろ茶碗蒸し
＜献立B＞　１６８０kcal　塩分：６．３ｇ　野菜：４２５ｇ
＜紹介献立＞
朝食：
トマトトースト（食パン、トマト、ピザ用チーズ）、キャベツと豆のスープ
（キャベツ、ニンジン、ゆで大豆、ソーセージ、パセリ、コンソメ）、ブドウ
昼食：
舞茸きつね丼（ご飯、油揚げ、舞茸、青シソ、しょう油、みりん）
サツマイモのレモン煮（サツマイモ、レモン）、柿
＜実習献立＞
軽食：
丸ごと蒸しリンゴ

夕食：
チキンミートローフ、
ホウレン草のポテトグラタン、
キノコとツナの炊き込みピラフ、
カボチャの豆乳ポタージュ


10月の献立『やっと涼しくなりました。暑さで衰えた体力、シッカリ食べて取り戻しましょう！
秋は魚、野菜、果物が美味しくなる季節です。
今が旬の秋鮭、さつま芋やサトイモ、キノコ、根菜色々、美味しく食べましょう！！』
＜献立A＞　１６１５kcal　塩分：６．１ｇ　野菜：４２０ｇ
＜紹介献立＞
朝食：
梅干し粥（ご飯、梅干し）、バナナ・ヨーグルト掛け、
厚揚げのチャンプルー（生揚げ、小松菜、ニンジン、モヤシ、卵、サラダ油、塩、みりん、削り節）
昼食：
お好み焼き（豚肉、キャベツ、ニンジン、キクラゲ、薄力粉、卵、牛乳、塩、
ウスターソース・中濃）、梨
＜実習献立＞
軽食：
三色フルーツかん

夕食：
鮭と野菜のチーズ焼き、
柿と水菜のサラダ、
さつま芋のポタージュ、
パン
＜献立B＞　１６５０kcal　塩分：７．４ｇ　野菜：４３５ｇ
＜紹介献立＞
朝食：
ご飯、味噌汁（豆腐、油揚げ、ネギ、煮干しだし、味噌）、卵焼き（卵、砂糖、塩、酒、サラダ油）
切り干し大根とヒジキの煮もの（切り干し大根、ヒジキ、ニンジン、砂糖、しょう油、酒）、ネーブルオレンジ
昼食：
キノコとソーセージのカレースパゲッティ（スパゲッティ、シメジ、マイタケ、
ソーセージ、オリーブ油、玉ネギ、ピーマン、塩、カレー粉、豆乳）
トマトサラダ（トマト、玉ネギ、パセリ、塩、オリーブ油）、ミルクティー、巨峰
＜実習献立＞
軽食：
さつま芋きんつば

夕食：
ざく切りレンコンの味噌つくね、
マッシュルームと豆苗の梅ナムル、
根菜たっぷり汁、
ご飯


9月の献立『暑い、暑〜い、暑〜〜い毎日です！お元気ですか？
天国のような、過ごしやすいロスアンゼルスから帰ってきました。
暑さで消耗した体力を補い、元気の出る、夏の食材たっぷりの献立です。』
＜献立A＞　１６８０kcal　塩分：７．０ｇ　野菜：３８５ｇ
＜紹介献立＞
朝食：
ご飯、味噌汁（ワカメ、玉ネギ、シメジ、煮干しだし、味噌）、マスカット、
イワシ缶と小松菜の卵とじ（イワシ水煮缶、小松菜、卵、酒、みりん、しょう油）
昼食：
豆苗、モヤシ入り豚しゃぶそうめん（そうめん、豚もも肉、豆苗、モヤシ、麺つゆ）蒸しサツマイモ
＜実習献立＞
軽食：
ほうじ茶ミルクゼリー

夕食：
タラの中華蒸し、
厚揚げのトマト煮、
長芋のスープ、
ご飯
＜献立B＞　１６３５kcal　塩分：７．９ｇ　野菜：４３５ｇ
＜紹介献立＞
朝食：
バナナシナモントースト（食パン、バナナ、シナモンパウダー、はちみつ）、
冷たい野菜ポタージュ（ ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン、コンソメ、牛乳、コショウ、パセリ）、ブドウ
昼食：
ワカメおにぎり（ご飯、炊き込みワカメ、いりゴマ）
油揚げの和風ピザ（油揚げ、納豆、カニ風味かまぼこ、ピザ用チーズ、しょう油、
みりん、マヨネーズ、小ネギ）、モモ
＜実習献立＞
軽食：
白ワイン寒天とブドウのマリネ

夕食：
ナスの肉詰めトマト煮、
サラダそうめん


6月の献立『じめじめ、蒸し蒸しの嫌な季節がやってきます。
バランスよく、シッカリと食べて、吹き飛ばす体力を付けましょう！
爽やかなデザートのはちみつレモンゼリー、花豆水ようかんも絶品ですよ！！』
＜献立A＞　１５１０kcal　塩分：８．３ｇ　野菜：４４０ｇ
＜紹介献立＞
朝食：
ご飯、魚そぼろ（鯛、しょう油、砂糖、酒、いりゴマ、焼き海苔）、
味噌汁（豆腐、油揚げ、ネギ、煮干しだし、味噌）
カブとキュウリの浅漬け（カブ、キュウリ、ニンジン、生姜、塩）、オレンジ
昼食：
鶏肉とレタスのフォー風うどん（うどん、鶏胸肉、レタス、糸三つ葉、ナンプラー、鶏ガラスープの素、酒、塩、レモン
＜実習献立＞
軽食：
はちみつレモンゼリー

夕食：
イワシのトマト煮、
セロリとパプリカのピクルス、
焼きナスと豆乳の冷たいポタージュ、
フランスパン
＜献立B＞　１６３５kcal　塩分：７．９ｇ　野菜：４３５ｇ
＜紹介献立＞
朝食：
雑炊（ご飯、だし汁、竹輪、ニンジン、小松菜、卵、しょう油）
ナスとピーマンの甘味噌炒め （ナス、ピーマン、味噌、砂糖、サラダ油）
ヨーグルト・チェリーソース
昼食：
イワシ缶サンド（食パン、マヨネーズ、粒入りマスタード、イワシ水煮缶、トマト、ゆで卵、サニーレタス ）、カフェオレ（コーヒー、牛乳）、バナナ
＜実習献立＞
軽食：
甘酒と白花豆の水ようかん

夕食：
レンコンのひき肉はさみ、焼き野菜、
マグロ・豆苗・ネギの味噌汁、
切り干し大根の炊き込みご飯


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○性別： 男 女

○年令： 20代未満20代30代40代50代60代70代以上

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＜コース内容について＞
1日体験ご希望のお客様はこちらにチェックしてください。
⇒ 体験希望

○参加人数： 名（←お友達と一緒にご参加の場合ご記入ください。）

○会場： スタジオ"N"　 ご自宅

○日程：第1希望日
　　　　　　 第2希望日

○希望時間： 10：00〜　 15：00〜　 18：30〜

○備考：



　///アンケート///＊任意で結構です。ご協力お願いします。

　○どうして当教室に興味を持ちましたか？：
　メタボ対策のため　ダイエットを考えている
　カロリー計算に興味がある　 花嫁修業のため
　料理に自信がないので自信をつけたい 料理の腕を磨きたい
　 料理のマンネリから抜け出したい 食生活を改善したい
　 その他

　以上でよろしければ、送信ボタンを押してください。

　　　　　　

お問い合わせはinfo@cookingstudio-n.comまでお気軽にどうぞ！